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UNSERE PHILOSOPHIE

Essen ist nicht nur das Bedürfnis Hunger zu stillen, sondern auch ein Stück Lebensart!

Wir beziehen unsere Lebensmittel aus der Region und möchten Ihnen hier einen Überblick über unsere Lieferanten geben.

  • Lammfleisch von der Schäferei Michler in Adelsberg
  • Schlachtfleisch von Gebrüder Staus aus Leinach
  • Fluss- und Teichfische von der Fischzucht Müller in Birkenfeld
  • Obst und Gemüse von Matthias Seubert aus Karlburg und aus unserem eigenen Garten
  • Spargel von Gustaf Gold aus Karlburg
  • Wild von unseren heimischen Jägern unserer Nachbargemeinden
  • Käse und Quark von der SOS Dorfgemeinschaf Hohenroth
  • Eier und Kartoffeln von Harald Hüsam aus Billingshausen

  • Im „Goldenen Lamm“ schmeckts aus Tradition natürlich gut.