UNSERE PHILOSOPHIE
Essen ist nicht nur das Bedürfnis Hunger zu stillen, sondern auch ein Stück Lebensart!
Wir beziehen unsere Lebensmittel aus der Region und möchten Ihnen hier einen Überblick über unsere Lieferanten geben.
Lammfleisch von der Schäferei Michler in Adelsberg
Schlachtfleisch von Gebrüder Staus aus Leinach
Fluss- und Teichfische von der Fischzucht Müller in Birkenfeld
Obst und Gemüse von Matthias Seubert aus Karlburg
und aus unserem eigenen Garten
Spargel von Gustaf Gold aus Karlburg
Wild von unseren heimischen Jägern unserer Nachbargemeinden
Käse und Quark von der SOS Dorfgemeinschaf Hohenroth
Eier und Kartoffeln von Harald Hüsam aus Billingshausen
Im „Goldenen Lamm“ schmeckts aus Tradition natürlich gut.